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天天吃西红柿,没想到还能这样子吃,简单方便营养美味

步骤:牛肉切块加料酒花椒粒,放冷水锅里煮,煮开后撇掉血末。直到汤变清,放八角加锅盖小火煮。直到牛肉炖烂,锅内热油,炒切成块的番茄。直到炒化变成浓汁。加入小红椒炖两分钟,加牛肉进去。加适量盐和黑胡椒。再倒入一些之前煮好的牛肉汤稀释,炖煮到再次变得浓稠出锅即可。

罗宋汤

罗宋汤

步骤:西红柿去皮,切丁,越细越好,打入2枚鸡蛋,加适量盐,把蛋液和西红柿混合搅匀,热锅少油小火,将蛋液均匀的铺一层在锅底,从一头将蛋皮卷起,切块装盘。可以根据个人喜好淋番茄酱撒黑胡椒即可。

材料:鸡蛋2个,西红柿1个,油盐糖少许

番茄豆腐

材料:牛肉,洋葱,土豆,番茄,圆白菜,胡萝卜,番茄沙司,面粉,黄油,植物油,黑胡椒,盐

步骤:牛肉切小块、沸水后重新加清水煮炖2小时,直至熟软,洋葱、土豆、去皮番茄、圆白菜、胡萝卜切同样大小的丁,锅内放适量黄油与植物油,加洋葱煸炒出香味,继续加入土豆、胡萝卜、圆白菜、番茄翻炒,牛肉连同肉汤一起倒入锅中,继续煮炖半小时以上,土豆、胡萝卜变软即可,另起一锅,待水分烧干不放油,放入面粉,小火炒至微黄,倒入牛肉锅中搅拌,继续煮半小时,将出锅前,加番茄沙司、黑胡椒、盐调味即成。#西红柿#牛肉#番茄酱收藏

番茄厚蛋烧

材料:番茄,牛肉,料酒,花椒粒,姜片,八角,食用油,小红椒,黑胡椒,盐

步骤:牛肉切块加料酒花椒粒,放冷水锅里煮,煮开后撇掉血末。直到汤变清,放八角加锅盖小火煮。直到牛肉炖烂,锅内热油,炒切成块的番茄。直到炒化变成浓汁。加入小红椒炖两分钟,加牛肉进去。加适量盐和黑胡椒。再倒入一些之前煮好的牛肉汤稀释,炖煮到再次变得浓稠出锅即可。

西红柿牛腩

步骤:牛肉切小块、沸水后重新加清水煮炖2小时,直至熟软,洋葱、土豆、去皮番茄、圆白菜、胡萝卜切同样大小的丁,锅内放适量黄油与植物油,加洋葱煸炒出香味,继续加入土豆、胡萝卜、圆白菜、番茄翻炒,牛肉连同肉汤一起倒入锅中,继续煮炖半小时以上,土豆、胡萝卜变软即可,另起一锅,待水分烧干不放油,放入面粉,小火炒至微黄,倒入牛肉锅中搅拌,继续煮半小时,将出锅前,加番茄沙司、黑胡椒、盐调味即成。

步骤:豆腐切成约1厘米的方块儿,放入加了食盐的开水中浸泡10分钟,十分钟后,豆腐控去水分,西红柿切丁,准备番茄酱备用,番茄酱中调入糖、白醋、盐、淀粉,水并搅拌匀,热锅凉油,放入葱煸香,下入豆腐,晃动锅(不要翻炒),2分钟后加入调好的碗汁,继续晃动锅,以免糊底,汁收浓后,放上西红柿丁,继续晃动锅,一分钟后关火即可。

材料:北豆腐,西红柿,油,番茄酱,糖,白醋,盐,淀粉

材料:番茄,牛肉,料酒,花椒粒,姜片,八角,食用油,小红椒,黑胡椒,盐

材料:牛肉,洋葱,土豆,番茄,圆白菜,胡萝卜,番茄沙司,面粉,黄油,植物油,黑胡椒,盐

西红柿牛腩